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Food and cuisine La cucina lontano da casa
- Price: £22.50
- ISBN: 9788862182669
- Availability: Limited Stock
85 Ricette di un'italiana londinese. 85 Recipes of an Italian Londoner. Edizione bilingue/bilingual edition.
Nel 1993, Maria Rosario Lazzari si trasferisce da Milano a Londra, dove insegna e scrive di cucina italiana. Racconta il suo inserimento in un paese straniero attraverso 85 ricette, scritte in italiano e in inglese. Alcune celebrano le tradizioni famigliari, cosė efficaci nel consolare la nostalgia di casa; altre rivelano l'allegria di nuovi incontri nella sua cucina e intorno alla tavola. Molte descrivono l'adattamento a ingredienti diversi in un mondo nuovo. Tutte evidenziano l'ampiamento degli orizzonti gastronomici a contatto con nuove cucine e tendenze alimentari. È un dialogo tra tradizione e rinnovamento. Introduzione di Simonetta Agnello Hornby.
Title details
| Series | Food and cuisine | Title | La cucina lontano da casa |
|---|---|---|---|
| Subject | Italian | Language | Multilingual |
| Market | Adolescent/Adult | Level | Fluent/native speakers |
| Publication Date | October 2015 | Authors | Maria Rosario Lazzati |
| Binding | Other | Pages | 274 |
| Size(mm) | N/A | Weight (gms) | 810 |
| ESB Code | 37724 | ISBN | 9788862182669 |
| Inspection Copy | No | Delivery | Limited Stock |
| Price | £22.50 | ||
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